Clase Azul Durango Mezcal

Clase Azul Durango Mezcal es una joya artesanal, elaborado con agave cenizo, una especie endémica de las tierras altas semiáridas de Durango, en el norte de México. Su producción honra las antiguas tradiciones mezcaleras, capturando la esencia de su origen en cada sorbo. Este mezcal excepcional, moldeado por las condiciones extremas del clima del norte de México, refleja su carácter único en un decantador llamativo y elegante, símbolo de su riqueza y exclusividad.

Visualmente, se presenta con un color cristalino y cuerpo pleno, que anticipa la complejidad de su perfil aromático. En nariz, despliega un equilibrio perfecto entre la dulzura del agave cocido, la suavidad frutal de la pulpa de tejocote, y el inconfundible toque ahumado, complementado con frescas notas de romero. En boca, su entrada es herbal y vibrante, con matices de cáscara de limón y agave carbonizado, ofreciendo una textura sedosa y envolvente. Su final largo y sofisticado, con destellos especiados y ahumados, deja una impresión inolvidable en el paladar.

Para una experiencia sensorial completa, este mezcal armoniza perfectamente con quesos curados como parmesano o pecorino romano, frutas frescas como naranja o aguacate, y chocolates blancos o rubí, resaltando cada uno de sus matices.

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