Un Barolo luminoso, con aromas de cereza roja y frambuesa, acompañados de delicados matices terrosos y hierbas secas. En boca es de cuerpo medio, con un inicio firme y con cierta textura, que se va suavizando progresivamente. La fruta se muestra nítida y precisa, destacando en el registro de los frutos rojos. Un vino muy placentero.
Ceretto Barolo 2021 es un vino tinto seco elaborado con Nebbiolo en la prestigiosa DOCG Barolo (Piamonte, Italia) por la reconocida Ceretto. Fundada en 1930 por Riccardo Ceretto, esta histórica casa se ha consolidado como una referencia en la elaboración de Barolo y Barbaresco de alta calidad, siendo pionera en la valorización de los vinos de viñedo único.
Durante la década de 1970, la bodega experimentó un importante crecimiento, dando lugar a la creación de dos centros emblemáticos: Bricco Roche en Barolo y Bricco Asili en Barbaresco, ambos dedicados a la elaboración de vinos procedentes de parcelas seleccionadas. La primera añada de estos vinos “cru” se produjo en 1986, marcando un hito en la historia de la casa.
Los vinos se elaboran siguiendo una filosofía que combina precisión y respeto por el origen. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, seguida de una crianza de hasta dos años en barricas de roble francés, aportando complejidad y elegancia.
Una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir un Barolo auténtico, elegante y con la firma de una de las bodegas más influyentes de Italia.
Reseñas de la comunidad
4.1
Vivino