Este vermut se presenta con un atractivo tono granate rojizo, que anticipa su riqueza y profundidad. Su cuerpo medio permite una expresión aromática compleja, donde se entrelazan notas especiadas de clavo, sutiles matices balsámicos, la dulzura envolvente de ciruela madura y un toque vibrante de pimienta negra. En boca, despliega una armonía impecable entre dulzor y amargor, lograda gracias a su cuidada selección de botánicos. Su equilibrio refinado y su estructura bien definida lo convierten en una experiencia sensorial sofisticada y cautivadora.
Cacciaprat Elisir Nocte es un vermut artesanal, elaborado con Garnacha Tinta en la reconocida D.O.Ca. Priorat. Su cuidadosa crianza en barricas nuevas de roble francés le aporta una profundidad única, resaltando su elegancia y carácter distintivo.
Para disfrutar al máximo su complejidad y matices, se recomienda servirlo a una temperatura de 14-16°C, donde revela una armoniosa combinación de dulzura, amargor y notas especiadas que lo hacen excepcionalmente equilibrado. Este vermouth es el acompañante perfecto para una experiencia gastronómica refinada, realzando platos como pato asado, anchoas, aceitunas, bottarga y chocolate, logrando un contraste exquisito y sofisticado.
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