Bosque de Matasnos 2022

Vino de color rojo picota profundo con reflejos violáceos y capa alta, limpio y de ribete ligeramente abierto. En nariz, destacan aromas de ciruela madura, cereza confitada y guinda, con sutiles notas florales, balsámicas y especiadas como chocolate, clavo, incienso y cuero limpio. En boca tiene una entrada suave y ligeramente dulce, con fruta negra madura, taninos elegantes y una textura sedosa. Final largo y complejo, con recuerdos de mineralidad, grafito, regaliz, tostados y chocolate negro.

Bosque de Matasnos 2022 es un vino tinto excepcional que combina principalmente las variedades Tempranillo (91%), Merlot (5%) y Malbec (4%), elaborado por la bodega Bosque de Matasnos en la D.O. Ribera del Duero. Ubicado en Peñaranda de Duero, Burgos, a 18 kilómetros de Aranda del Duero, en el altiplano de la Ribera del Duero, a 950 metros de altitud sobre el nivel del mar, el bosque y viñedo de Matasnos proporcionan un entorno único para la producción de este vino de calidad excepcional. Este Bodega nació de la iniciativa de Jaime Postigo para dar a conocer la Ribera Alta del Duero con un vino de calidad excepcional que respetara el entorno único en el que nace.

Los viñedos de la bodega cubren 50 hectáreas en espaldera y 8 hectáreas de viña vieja plantada en vaso. La viña más antigua utilizada para este vino fue plantada en 1920. El suelo es franco, arcilloso y arenoso. La vendimia se realiza de forma 100% manual y se transporta en cajas de 10 kilogramos, bajo control de temperatura hasta la bodega. Este vino se cría durante 12 meses en barrica, utilizando el 70% de barricas nuevas y el 30% restante de segundo uso.

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