Presenta un color pajizo luminoso. En nariz ofrece aromas precisos y expresivos, con notas de fruta madura, hierbas aromáticas, recuerdos de lías finas y un toque mineral que evoca el fósforo. En boca resulta amplio y persistente, con una acidez bien equilibrada.
Belondrade Quinta Apolonia 2024 es un vino blanco seco elaborado con un ensamblaje de 95% Verdejo y un 5% de otras variedades, bajo la indicación V.T. Castilla y León. Procede de la prestigiosa bodega Belondrade y Lurton, fundada en 1994 por el francés Didier Belondrade, una figura clave en la renovación del vino blanco español. Hoy en día, la bodega es considerada una de las más exclusivas y respetadas dentro del ámbito de Rueda.
El vino nace de uvas ecológicas cultivadas en Quinta San Diego, una finca compuesta por 23 parcelas que destacan por su diversidad: distintas orografías, suelos variados, densidades de plantación, orientaciones y edades de las cepas aportan una riqueza excepcional al perfil final del vino.
La vendimia de 2024 comenzó el 2 de septiembre, ligeramente más tarde de lo habitual debido a las lluvias y al descenso de temperatura, factores que favorecieron una maduración más lenta y equilibrada. Estas condiciones, unidas al impecable estado sanitario de la uva, hicieron posible una recolección minuciosa, dando lugar a una cosecha de gran calidad.
Quinta Apolonia es el primer assemblage del año, combinando la viveza y frescura de las parcelas fermentadas en depósito con la estructura y complejidad que aportan las fermentadas en barrica. El resultado es un vino armonioso, expresivo y profundamente versátil.
Si buscas un blanco moderno, equilibrado y elaborado por una de las bodegas más influyentes de España, Belondrade Quinta Apolonia 2024 es una opción excepcional para comprar vino online y disfrutar de un vino con carácter propio.
Reseñas de la comunidad
4.1
Vivino