Arzuaga Reserva Especial 2018 Magnum

Este vino presenta una alta intensidad, mostrando un profundo color rojo púrpura con tonalidades cardenalicias. En nariz, se destacan amplios y potentes aromas de frutas negras en compota, menta, cacao y sutiles notas de tostados y caramelizados. Los aromas, finos y complejos, se van desplegando y cambiando a medida que avanza la cata. Inicialmente, las sensaciones son frescas y agradables, evolucionando hacia una textura untuosa y carnosa típica de este vino. El largo retrogusto deja recuerdos de los especiados y caramelizados que se percibieron al principio.

Explora el encanto de Ribera del Duero comprando el Arzuaga Reserva Especial 2018 Magnum, un exquisito vino tinto seco disponible en nuestra tienda online. Producido en Bodegas Arzuaga, también conocida como Bodegas Arzuaga-Navarro, este vino combina Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Albillo, elaborado en la prestigiosa D.O. Ribera del Duero en Quintanilla de Onésimo, Valladolid. Ubicada en la famosa "milla de oro" de la región, adyacente a Vega-Sicilia en la ribera sur del río Duero, la bodega se beneficia de un enclave único.

Las uvas provienen de viñedos centenarios en suelos arcillo-calcáreos, cultivados tradicionalmente, lo que resulta en bajos rendimientos por hectárea y garantiza una calidad superior. La vendimia se realiza manualmente, y el encubado se lleva a cabo sin maquinaria para preservar la integridad de la fruta. La fermentación alcohólica se realiza en cubas de madera, seguida de la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. El vino luego madura durante 24 meses en estas barricas, lo que contribuye a su estructura y complejidad.

Arzuaga Reserva Especial 2018 Magnum es ideal para acompañar carnes rojas, asadas o en salsa, caza, quesos suaves o poco curados, y pescados azules. Para un maridaje de contrastes, disfrútalo con un postre de chocolate negro. Se recomienda decantar cuidadosamente o permitir que el vino respire en la copa antes de servir, idealmente entre 16º y 18ºC, para maximizar su expresión aromática y gustativa. Este vino es una elección perfecta para quienes valoran una crianza meticulosa y un carácter robusto.