Arzuaga Gran Reserva 2018 Magnum

Este vino, de intensidad media, limpio y brillante, exhibe un atractivo color rojo rubí. Ofrece una rica complejidad aromática que es resultado de su extenso proceso de crianza. Inicialmente, se perciben armoniosamente mezclados los aromas de frutas maduras y compotadas con matices de regaliz y tabaco. Con el tiempo, emergen notas balsámicas que añaden aún más profundidad a su perfil aromático. Posee una textura carnosa acompañada de una notable acidez que le confiere una frescura poco común en un vino de su longevidad. Su paso por el paladar es suave, gracias al equilibrio perfecto entre sus sabores, dejando tras de sí un posgusto donde resurgen las notas balsámicas inicialmente detectadas en el aroma.

Descubre el secreto de la Ribera del Duero con el Arzuaga Gran Reserva 2018 Magnum, un vino tinto seco que puedes comprar en nuestra tienda online. Elaborado principalmente con 90% Tempranillo y complementado con 10% de Cabernet Sauvignon y Merlot, este vino proviene de la prestigiosa Bodegas Arzuaga, ubicada en la ciudad de Quintanilla de Onésimo, Valladolid, en el corazón de la Ribera del Duero, Castilla y León, España. Esta bodega se sitúa en la renombrada "milla de oro" de la región, cercana a Vega-Sicilia y en la orilla sur del río Duero.

El Tempranillo utilizado para este vino se cosecha de viñedos centenarios en laderas de suelo arcillo-calcáreo, que proporcionan bajos rendimientos de no más de 3000 kg/ha, asegurando una concentración excepcional de sabores. El Cabernet Sauvignon y el Merlot se cultivan en la finca La Planta de la bodega, a 900 metros de altitud, con un rendimiento de 4000 kg/ha.

La vendimia se lleva a cabo meticulosamente en cajas de 10 kg para garantizar la integridad de la uva. Después de una cuidadosa selección y despalillado, las uvas se trasladan a depósitos de madera para la fermentación alcohólica. Posteriormente, el vino se traslada a barricas francesas nuevas para realizar la fermentación maloláctica y madura allí durante 38 meses, con solo dos trasiegos adicionales.

Arzuaga Gran Reserva 2018 es ideal para acompañar carnes rojas, ya sean asadas o en salsa, así como platos de caza. También marida excepcionalmente bien con quesos curados o ricos en grasa, realzando su complejidad y robustez. Con su excepcional estructura y capacidad de envejecimiento, este vino representa lo mejor de la tradición vinícola de la Ribera del Duero.