Arzuaga Amaya 2021

Claro y luminoso, este vino muestra un profundo color rojo picota con tonos violáceos y una intensidad de color notable. Exhibe una rica complejidad aromática; inicialmente se notan matices de heno y hierba fresca, derivados de la fermentación de la vendimia entera, que se combinan con notas de toffee aportadas por su tiempo en barrica. Con el transcurso del tiempo, se integran sutiles aromas tostados y caramelizados que complementan la fruta. En boca, es untuoso, aterciopelado y rico en sabor, deslizándose con elegancia y dejando una persistencia notable. En el retrogusto, se redescubre la complejidad aromática inicial, confirmando la riqueza olfativa experimentada al principio.

Descubre el encanto de Ribera del Duero al comprar el Amaya 2021, un vino tinto seco excepcional, disponible en nuestra tienda online. Elaborado por Bodegas Arzuaga, también conocida como Bodegas Arzuaga-Navarro, este vino combina las variedades Tempranillo y Albillo Mayor, producidas en la D.O. Ribera del Duero de Castilla y León, España. Situada en Quintanilla de Onésimo, Valladolid, la bodega se encuentra en la prestigiosa "milla de oro" de la región, en la ribera sur del río Duero.

Amaya 2021 proviene de viñedos prefiloxéricos centenarios, situados en suelos diversamente compuestos por piedra arenisca y aluvión, enriquecidos con calizas en altitudes elevadas. Esta combinación única de terroirs fusiona sus mejores características para producir un vino de espectacular calidad y expresión.

Durante la vendimia, que se realiza manualmente en el punto óptimo de madurez de las uvas, se presta meticulosa atención a la selección de los racimos, que son transportados a la bodega en cajas de no más de 15 kg. Este vino, fermentado al 100% con raspón, ha sido envejecido durante 19 meses en barricas nuevas de roble francés, un proceso que aporta profundidad y una estructura impecable.

Amaya 2021 es ideal para acompañar una amplia variedad de platos, desde carnes rojas hasta quesos curados. Recomendamos servirlo a una temperatura de entre 16ºC y 18ºC para disfrutar plenamente de su riqueza y complejidad aromática. Este vino no solo refleja la rica tradición vinícola de Ribera del Duero, sino que ofrece una experiencia degustativa única y memorable.