En copa se presenta con un intenso color rojo cereza. En nariz ofrece notas de fruta roja madura, toques florales de violetas, matices de madera tostada y delicadas especias. En boca resulta equilibrado, fresco y elegante, con una textura suave y un final prolongado de carácter balsámico.
Arrocal Gumiel de Mercado 2024 es un vino tinto seco elaborado a partir de una cuidada mezcla de Tinto Fino, Garnacha y Albillo Mayor, amparado por la D.O. Ribera del Duero. Este vino es fruto del trabajo de Bodegas Arrocal, una bodega familiar ubicada en Gumiel de Mercado, fundada por Rosa Arroyo y Moisés Calvo, viticultores de tercera generación que unieron sus apellidos para dar identidad a su proyecto.
El vino procede de viñedos viejos en vaso, situados a 830 metros de altitud, lo que aporta concentración y equilibrio. Su singularidad reside en la utilización de la innovadora tecnología Aquabarrique durante la crianza, un sistema que combina microoxigenación y control de la hidratación de las barricas de roble para lograr una extracción más precisa de aromas y taninos.
La crianza se prolonga durante nueve meses en barricas usadas de roble francés y americano, seguida de un afinado en botella que redondea el conjunto. Es un vino versátil y gastronómico, perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, guisos de cordero o ternera, embutidos, arroces de carne y quesos semicurados. También marida de forma excelente con paella mixta, lentejas con jamón ibérico o un cocido tradicional español.
Una opción ideal para quienes buscan comprar vino online y disfrutar de un tinto con carácter, tradición e innovación en perfecta armonía.
Reseñas de la comunidad
4
Vivino