Este vino se muestra intenso y lleno de jugosidad, con buena estructura y un equilibrio notable. Corresponde a una añada más sutil, de carácter muy primario, con ligeros matices tostados que invitan a darle algo más de tiempo. Mantiene una buena firmeza y taninos bien definidos.
Antídoto 2024 destaca como una destacada expresión vinícola de la prestigiosa Bodegas Antídoto en la reconocida D.O. Ribera del Duero. Este vino tinto es cuidadosamente elaborado con uvas tempranillo, reflejando la dedicación y maestría de la bodega. Los viñedos, situados en la pintoresca región de San Esteban de Gormaz, abarcan desde cepas centenarias hasta las de varias décadas, distribuidas en pequeñas parcelas. En total, la extensión de 110 hectáreas se cultiva de manera ecológica, siguiendo prácticas arraigadas desde hace décadas para las cepas de tempranillo.
Los viñedos se sitúan en una de las áreas más frescas de la Ribera del Duero, a cerca de 1.000 metros de altitud, un factor clave que aporta frescura, equilibrio y una expresión diferenciada al vino. Esta combinación de altura, clima y viñas antiguas define el carácter delicado y preciso de la añada.
La vinificación se realiza con fermentación en depósitos de acero inoxidable, utilizando levaduras autóctonas para preservar la identidad del fruto. Posteriormente, el vino envejece durante nueve meses en barricas de roble francés de 600 litros, de las cuales un 25 % son nuevas, buscando una integración sutil de la madera. El estilo de esta cosecha es especialmente fino y delicado, resultado de una elaboración muy respetuosa.
La producción alcanza las 173.000 botellas. Si deseas comprar vino online, Antídoto 2024 es una excelente opción para quienes buscan un Ribera del Duero fresco, elegante y fiel a su origen.
Reseñas de la comunidad
4.2
Vivino