Althea Valdobbiadene Prosecco Brut

Este vino luce un color amarillo pajizo adornado con matices verdosos y posee un perlaje delicado y persistente. Desprende aromas elegantes de frutas, destacando la manzana verde y los cítricos, junto con notas frescas vegetales y un encantador aroma a corteza de pan. En el paladar, se muestra persistente y seco, realzado por una sutileza mineral que aporta una refrescante frescura.

Valdobbiadene Prosecco Brut, un espumoso elaborado con uvas Glera, es una exquisita opción disponible para comprar en nuestra tienda de vino en línea. Producido por la bodega Althea en la prestigiosa DOCG Conegliano Valdobbiadene Superiore (Prosecco), Italia, este vino es el resultado de la pasión y la tradición enológica de Marika Drusian, quien fundó su propia bodega en 2003 en la finca Ru de Confin cerca de Vittorio Veneto. Desde la compra y replantación de las primeras hectáreas de viñedo, Althea ha crecido para gestionar 13 hectáreas, enfocándose intensamente en la calidad y la viticultura sostenible, un sello distintivo de esta casa vinícola.

La cosecha se realiza manualmente a partir de mediados de septiembre en las colinas orientales de Conegliano Valdobbiadene, seguida de una doble fermentación mediante el método Charmat, con un contenido de azúcar residual de 8 – 10 g/l.

Para una óptima conservación, las botellas deben almacenarse en un lugar fresco y seco, alejadas de la luz directa y fuentes de calor. Se recomienda servir el Prosecco Superiore Althea a una temperatura de 6-8°C (43-46°F) en una amplia copa de champán en forma de tulipán, lo cual permite disfrutar plenamente de sus aromas. Este prosecco armoniza perfectamente con diversos platos y es particularmente idóneo para acompañar platos de pescado.