Захватывающий бледно-розовый оттенок освещает это вино, сияя нежной шипучестью, венчающей его присутствие. В нем присутствуют свежие и интенсивные ноты красных фруктов, дополненные конфетными нюансами и отличительной выраженностью сортов. Во вкусе оно раскрывает свою свежесть и элегантность, демонстрируя мощный и стойкий характер, кульминацией которого является чрезвычайно шелковистое и сбалансированное послевкусие.
Roger Goulart Coral Rosé Brut 2022 года воплощает собой высочайшее качество кавы, произведенной престижной винодельней Roger Goulart, расположенной в регионе Кава. Эта знаменитая винодельня является пионером традиционного метода игристого виноделия в Испании. Главный регион выращивания винограда для кавы расположен в историческом регионе Кава, к югу от Барселоны, в бассейнах рек Анойя и Фуа.
Эта территория, ограниченная прибрежными горами Средиземного моря, предбережными горами Медиона-Понтонес и массивом Монтсеррат, предлагает идеальные условия для производства вин высочайшего качества, особенно кавы. Виноградники расположены в различных местах на суше, на высоте от 300 до 700 метров. Урожайность сельскохозяйственных культур варьируется от 6,000 10,000 до XNUMX XNUMX кг/га в зависимости от различных культур и характеристик местности.
Тщательное производство предполагает раздельную обработку сортов, проведение низкотемпературной пленочной мацерации и выход прессования 50%. Ферментация сусла проводится при температуре 16-18°C с использованием отборных дрожжей, в результате чего получаются базовые вина с выдающейся кислотностью и низким уровнем pH, обеспечивающие длительную выдержку. После разливки начинается вторая ферментация и выдержка в подвалах, расположенных на глубине 30 метров, с поддержанием постоянной температуры 14°C в течение всего года.
Откройте для себя эксклюзивность Roger Goulart Coral Rosé Brut 2022 года, доступного для покупки в нашем интернет-Магазине. Погрузитесь в традиции и качество этой кавы — уникальный опыт для ценителей изысканного вина.
Обзоры сообщества
3.7
Vivino