Это игристое вино обладает чистым и выразительным ароматом, в котором переплетаются ноты красных фруктов, сливы и цитрусовых, сопровождаемые едва уловимым оттенком имбирного пряника. На вкус оно демонстрирует среднюю плотность, молодой и свежий профиль, четко выраженный характер сорта Пино Нуар. Свежесть яркая, с элегантной продолжительностью и деликатным сливочным послевкусием, которое придает всему напитку баланс и гармонию.
Rémy Massin Réserve Brut — это сухое шампанское, изготовленное из купажа 70% Пино Нуар и 30% Шардоне в престижном регионе Шампань AOC, Франция. С 1885 года пять поколений виноделов-ремесленников передают свое мастерство из поколения в поколение, и этот секрет отражается в шампанских винах с неповторимым характером и подлинностью, идеально подходящих для тех, кто хочет купить онлайн вино с историей и характером.
Это вино производится из винограда, выращенного на 20 гектарах виноградников в Виль-сюр-Арсе, в знаменитом терруаре Кот-де-Бар. Виноград выращивается с глубоким уважением к почве, без использования гербицидов, что позволяет сохранить естественный баланс экосистемы. Участки, расположенные в окрестностях Виль-ан-Арсе, засажены киммериджскими почвами, состоящими из глины и известняка, что имеет решающее значение для придания вину структуры, свежести и минеральности.
Виноград собирают вручную, затем проводят фракционное прессование и холодное отстаивание сусла. Ферментация происходит медленно в чанах, завершаясь яблочно-молочной ферментацией. Вино выдерживается на тонком осадке не менее 6 месяцев, а затем минимум 36 месяцев, приобретая сложность, изысканность и глубину.
В результате получается сбалансированное, точное и гастрономическое шампанское, в котором раскрывается секрет терруара Кот-де-Бар. Отличный выбор для покупки вина онлайн и знакомства с настоящим Réserve Brut, созданным с терпением и в соответствии с традициями.
