Oxer Bastegieta Kalamity 2023

Это вино обладает интенсивным ароматом, сочетающим в себе измельченные темные фрукты с тонкими нюансами фиалки, дополненными тонкими нотками кофе и землистыми оттенками грибов. Во рту оно выделяется своей роскошью и изысканностью, сохраняя безупречную структуру с мягкими и сливочными танинами, которые подчеркивают его элегантность. Его послевкусие продолжительное и стойкое, предлагая сложное ощущение, полное нюансов. Многомерное и многослойное ароматическое вино уже впечатляет в настоящее время, но обещает прекрасно развиваться с течением времени. Вкусный вариант, который с годами будет улучшаться.

Kalamity 2023 — изысканное красное вино, произведенное Oxer Wines в DOCa Rioja, тщательно изготовленное из купажа Темпранильо, Гарначи, Виуры и Гарначи Бланки. Оксер Бастегиета, известный баскский виноградарь и винодел, известен своей преданностью выращиванию высококачественных вин с использованием старых лоз, расположенных в подзонах Риоха-Алавеса и Риоха-Альта, в частности в муниципалитетах Эльвиллар и Карденас. Эти виноградники управляются с использованием органических и регенеративных методов ведения сельского хозяйства, включая использование традиционной пахоты на мулах, что отражает непоколебимую приверженность сохранению окружающей среды. Философия минимального вмешательства винодельни гарантирует, что каждое вино достоверно выражает отличительный характер своего терруара.

Участки, используемые для производства Каламити 2023, включают виноградник площадью 3 га в Карденасе (Риоха-Альта) на высоте 580 метров с глинистыми почвами, богатыми железом, и исторический 100-летний виноградник в Эльвилларе (Риоха-Алавеса) на высоте 600 метров. метров над уровнем моря, характеризуются глинисто-известковыми почвами.

Ферментация проводится нативными дрожжами в бывших в употреблении 500-литровых бочках из французского дуба, амфорах и бетонных яйцах с последующей яблочно-молочной ферментацией в тех же бочках. Затем вино созревает в течение 12 месяцев в использованных бочках из французского дуба, что придает ему сложность и структуру, не подавляя при этом естественный вкус фруктов.

Покупка Каламити 2023 года гарантирует вам богатый и глубокий винный опыт, отмеченный инновациями и уважением к традициям Риохи. Это вино идеально подходит для тех, кто ценит качество и ищет вино, которое идеально сочетает в себе традиции и современные методы виноделия.