Наслаждение этим вином Rías Baixas — это настоящее чувственное переживание. Нос и вкус раскрывают богатое сочетание идеально спелого ананаса, айвы, сливок, безе и абрикосов, а также нежные нотки ракушек и минеральной основы. Его тело заметное, но при этом удивительно легкое и свежее, поддержанное яркой кислотностью. Послевкусие долгое и сливочное, со сбалансированным напряжением и тонким солоноватым оттенком, который приглашает вас продолжить дегустацию.
La Comtesse de Pazo Barrantes 2019 выделяется как белое сухое вино высшего качества, тщательно изготовленное из 100% Альбариньо наименования по происхождению Риас Байшас. Это вино является эксклюзивным творением Пасо Баррантеса, собственности известной винодельни Marqués de Murrieta.
Виноград, используемый для его производства, выращен на Паго Качейро, винограднике площадью 1.4 га, основанном в 1965 году и являющемся частью обширного поместья Пасо де Баррантес, которое простирается на 12 гектаров и разделено на 8 различных участков. Эта ферма расположена в долине Сальнес, в самом сердце Риас-Байшас, где гранитные почвы с поверхностными слоями песка идеально подходят для выращивания Альбариньо.
Виноград был вручную собран в 18-килограммовые ящики 14 сентября 2019 года. После тщательного отбора виноград был отделен от гребней и аккуратно и постепенно отжат в пневматическом прессе. Сусло было очищено флотацией для усиления его ароматической чистоты, а затем ферментировано при температуре 10 °C в 3,000-литровых чанах из французского дуба в течение примерно 85 дней. Это вино выдерживалось в течение 12 месяцев в 3.000-литровых чанах из французского дуба, оставаясь на осадке в течение трех месяцев для приобретения сложности и текстуры. Затем оно выдерживалось еще 3 месяцев в бетонных резервуарах, достигая баланса и чистого выражения терруара.
Для поклонников и ценителей, желающих приобрести исключительное белое вино, La Comtesse de Pazo Barrantes 2019 предлагает уникальный опыт, отражающий суть Альбариньо с непревзойденной сложностью и чистотой.
Обзоры сообщества
4.3
Vivino