Это вино имеет яркий вишневый цвет. Аромат одновременно изысканный и выразительный, с цветочными нюансами и нотками спелых красных фруктов. На вкус оно среднетельное, со свежим и бодрящим ощущением красных фруктов и живой, динамичной текстурой.
Guímaro A Ponte 2021 — это сухое красное вино из региона DO Ribeira Sacra, произведенное известным виноделом Гимаро. В его купаж входит около 30% винограда сорта Менсия в сбалансированных пропорциях с местными сортами, такими как Кайньо Редондо, Кайньо Лонго, Соусон, Бранселлао и Меренсао (Труссо), что создает уникальный и аутентичный вкусовой профиль.
Вино происходит с участка А Понте, расположенного на вершине холма в Аманди, засаженного в 2010 году. Этот виноградник, один из самых высоких и прохладных в этом районе, наряду с разнообразием сортов, способствует его уникальности и сложности. Почвы, состоящие из гранита и сланца с обилием кварца, придают ему минеральный характер.
Виноград собирают вручную, а ферментация происходит с использованием местных дрожжей, 100% целых гроздей, в использованных бочках из французского дуба. После ферментации вино переливают в 500-литровые б из французского дуба, где оно выдерживается более года, точно раскрывая свой характер. Вино не осветляется и не фильтруется, а при розливе в бутылки добавляется лишь небольшое количество диоксида серы, что максимально сохраняет чистоту вина.
Отличный вариант для тех, кто хочет купить вино онлайн и открыть для себя красное вино Ribeira Sacra с характером виноградника, свежестью и подлинностью.
Обзоры сообщества
4.1
Vivino