Это красное вино яркое и полное жизни, отличающееся своей молодой свежестью и безупречным балансом, но без излишеств. Аромат вина пленяет своей ароматической гаммой, подчеркнутой пряными нотками перца, живостью кислой вишни и тонким ароматом лепестков роз. На вкус вино имеет текучую и элегантную текстуру, среднюю плотность, с очень тонкими, почти незаметными танинами, поддерживаемыми яркой энергией, которая переходит в тонкое солоноватое и очень вкусное послевкусие.
Envínate Táganan Tinto 2022 — сухое красное вино, передающее вулканическую и атлантическую сущность Тенерифе, изготовленное из мозаики местных канарских сортов, таких как Листан Негро, Листан Гаучо и Мальвазия Негра, а также других, еще не идентифицированных. Это вино, произведенное известной винодельней Envínate, проектом минимального вмешательства, расположенным в Ла-Роде (Кастилия-Ла-Манча), является результатом работы на старых виноградниках, расположенных на высоте от 75 до 300 метров над уровнем моря, всего в нескольких метрах от океана.
Выращенное традиционными методами, без использования химикатов и с ручным вмешательством как на поле, так и на винодельне, это вино ферментируется с использованием диких дрожжей и примерно 30% цельных гроздей в открытых бетонных и пластиковых емкостях. Затем вино выдерживается в течение восьми месяцев в бывших в употреблении дубовых бочках ОБЪЕМом 225 и 500 литров, максимально сохраняя характерные особенности терруара.
Было произведено всего 4.000 бутылок этого выпуска, и он был разлит в июле 2023 года. Если вы хотите купить онлайн вино с дикой, аутентичной индивидуальностью и яркой индивидуальностью, Táganan Tinto 2022 — это жемчужина Канарских островов, которая обязательно должна быть в вашей коллекции.
Обзоры сообщества
4.1
Vivino