В аромате раскрываются пленительные ноты свежего яблока и агавы сорта Эспадин, идеально сочетающиеся с оттенками манго, тропических фруктов и нежными нюансами сапоты. На вкус вино отличается гладкой и гармоничной текстурой, где тонкие нюансы, полученные благодаря выдержке в дубовых бочках, сочетаются с элегантным и деликатным дымным послевкусием.
Мескаль Dos Hombres Mezcal Joven Artesanal — это ремесленный мескаль, созданный в Оахаке, Мексика, из тщательно отобранной агавы сорта Эспадин, собранной вручную после шести-восьмилетнего периода созревания. Этот напиток выделяется тем, что отражает подлинность традиций производства мескаля, сочетая традиционные методы производства с исключительным качеством.
Агаву медленно варят в конических каменных печах, измельчают с помощью мельницы, приводимой в движение лошадью, и дистиллируют в медных перегонных кубах — процесс, который сохраняет все ароматическое богатство и индивидуальность мескаля. Ферментация в деревянных бочках добавляет сложности и сбалансированности конечному вкусовому профилю.
