Это вино обладает выразительным и сложным ароматом, похожим на симфонию тропических фруктов: от страсти и манго до персика и спелого ананаса, все с освежающими цитрусовыми нотками. Добавляется палитра нот сладкой выпечки, ванили и печенья, а на заднем плане — тонкий цветочный нюанс. Во рту оно имеет сладкую нотку, ОБЪЕМную и маслянистую текстуру, сбалансированную освежающей кислотностью, которая приглашает вас продолжить дегустацию. Его баланс и гармония замечательны, а в ретроназальном пространстве ощущается опьяняющий аромат айвы. Стойкое, тонкое и продолжительное послевкусие оставляет незабываемые впечатления при каждом глотке.
La Piconada Blanco Fermentado en Barrica 2022 — исключительное белое сухое вино, результат тщательного сочетания Шардоне и Темпранильо Бланко, произведенное престижной винодельней Diez del Corral в DOCa. Риоха. Имея более чем столетний опыт работы в мире вина, семья Дьес дель Корраль запечатлевает свою страсть и опыт в каждой бутылке.
Сбор урожая осуществляется вручную, отбирая и распределяя в шахматном порядке два сорта белого винограда. Каждый сорт производится отдельно с двухдневной холодной мацерацией в емкостях из нержавеющей стали. Впоследствии цветочное сусло высочайшего качества сначала ферментируется при низкой температуре, а затем алкогольное брожение продолжается в бочках из французского дуба и фудре для Шардоне и в бочках из американского дуба с тостами из мягкого дерева для Белого Темпранильо.
После этого этапа вино выдерживается в тех же бочках на тонком осадке в течение 7 месяцев с ежедневной бочкой в течение первых двух месяцев. Наконец, купажирование двух вин осуществляется в конце их выдержки, обеспечивая идеальную интеграцию вкусов. Используется высококачественная дубовая древесина. Откройте для себя и купите это исключительное белое вино в нашем интернет-Магазине.
Обзоры сообщества
3.9
Vivino