Cyprien Arlaud Pernard-Vergelesses 2022 — белое сухое вино из Франции, в частности от Pernard-Vergelesses AOC (Кот-д'Ор, Бургундия), изготовленное исключительно из винограда Шардоне компанией Cyprien Arlaud. Винодельня Arlaud берет свое начало в браке 1942 года между Жозефом Арло, родом из Ардеша, и Рене Амио, принадлежащей к семье с богатыми винодельческими традициями в Бургундии.
С тех пор как Сиприен Арло взял на себя управление доменом в 1997 году, он начал преобразование поместья в сторону биодинамических практик, получив сертификат в 2014 году. Кроме того, он ввёл использование лошадей для обработки виноградников, тем самым сохраняя здоровье и жизнеспособность виноградников. почву, избегая уплотнения, вызванного использованием тяжелой техники. Эта практика привела к созданию вин, которые полностью отражают свой терруар.
Когда дело касается виноделия, Киприан предпочитает минимальное вмешательство. Компания выбрала меньшую экстракцию и резко сократила использование новой древесины: до нуля в бургундских винах и от 15 до 30% в других винах своего каталога. Страсть и преданность Сиприена каждому участку, который он возделывает, очевидна, и сегодня он считается одним из самых выдающихся виноградарей Бургундии. Для тех, кто заинтересован в покупке вина, отражающего суть своего терруара, Cyprien Arlaud Pernard-Vergelesses 2022 — исключительный выбор.
