Вино фиолетово-красного цвета с доминирующими ароматами шоколада и сливы, которые дополняются тонкими нотами табака, ежевичного джема и тонкими оттенками корицы. Вкус яркий и насыщенный, с нотами свежей вишни и ванили, подчеркнутыми сладкими и элегантными танинами. Послевкусие устойчивое и сложное, с приятными нотами лакрицы в послевкусии.
Castell d'Encus Thalarn 2019, красное вино с наименованием места происхождения Costers del Segre, создано Bodegas Castell d'Encus. Это изысканное вино из 100% сорта Сира воплощает страсть и преданность винодельни. Основанный в 2001 году Раулем Бобетом, вдохновленным историческими и природными богатствами региона, Кастель-д'Энкус расположен среди идиллического пейзажа на высоте от 800 до 950 метров над уровнем моря, в окружении лесов и руин старого средневекового города Кастельон-д. — Энкус. Кроме того, добавлены виноградники Санта-Энграсиа (на высоте 1.000 метров) и Астелла (на высоте 1.230 метров), что расширяет спектр вкусов и ароматов.
Сбор винограда производится вручную в 10-килограммовые ящики, используя только виноград с собственного участка. Вино ферментируется в различных ёмкостях: каменных прессах, деревянных чанах и чанах из нержавеющей стали, что придаёт вину многогранность и выразительные нюансы. Затем 100% вина проходит малолактическую ферментацию в бочках из французского дуба, что позволяет добиться изысканной текстуры и элегантного аромата.
Если вы ищете вино с собственным характером и тщательно приготовленное, сейчас самое время купить вино онлайн и насладиться Castell d'Encus Thalarn 2019.
Обзоры сообщества
4.1
Vivino