Это вино имеет блестящий желтый цвет с зеленоватыми отблесками. В аромате ощущается привлекательная сложность с экзотическими нотами манго, папайи, лайма и красного грейпфрута, сопровождаемая травяными нюансами, напоминающими лемонграсс, мелиссу, мяту и зеленый чай. Также проявляются тонкие минеральные оттенки кремня и едва уловимые нотки смородины. На вкус вино предлагает сбалансированное сочетание сочных фруктов и тонкой минеральности, создавая широкое, гармоничное и элегантное ощущение с интенсивным и продолжительным послевкусием.
Cantina Terlano Sauvignon Quarz 2023 — это сухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан в зоне DOC Alto Adige Terlano на севере Италии. Это престижное вино производится известной винодельней Cantina Terlano, которая считается одним из самых известных итальянских винодельческих кооперативов и исторической достопримечательностью Южного Тироля.
Основанная в 1893 году, винодельня расположена в живописной деревне Терлано, между городами Мерано и Больцано в широкой долине реки Адидже. Благодаря уникальному сочетанию альпийских традиций и точности виноделия, винодельня Cantina Terlano славится качеством и долговечностью своих белых вин.
Виноград, предназначенный для вина Quarz, поступает с виноградников, обращенных на юг и юго-запад, расположенных на высоте от 300 до 550 метров над уровнем моря, с крутыми склонами и низкой урожайностью, составляющей приблизительно 40 гектолитров на гектар, что способствует высокой концентрации аромата и минеральности.
Виноград собирают и отбирают вручную. Затем целые грозди бережно прессуют, а сусло осветляют естественным путем. Ферментация происходит медленно при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается девять месяцев на тонком осадке в больших деревянных бочках и резервуарах из нержавеющей стали. Окончательный купаж формируется за три месяца до розлива в бутылки.
Отличный вариант для тех, кто хочет купить вино онлайн и открыть для себя изысканный, минеральный итальянский Совиньон Блан с богатым ароматом.
Обзоры сообщества
4.4
Vivino