Dieser Wein besticht durch seine tief kirschrote Farbe und ein attraktives Bouquet, das von Aromen reifer roter Früchte wie Himbeeren und Kirschen dominiert wird, begleitet von feinen Noten von Waldbeeren. In der Nase offenbaren sich zudem elegante Nuancen von cremigem Holz, mineralischen Anklängen und subtilen balsamischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, harmonisch und unkompliziert mit seidiger Textur und geschmeidigen, gut eingebundenen Tanninen.
Sastre Vineyard Rafel Sastre Roble Der Jahrgang 2024 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der renommierten DO Ribera del Duero, der von Bodegas Hermanos Sastre mit größter Sorgfalt hergestellt wird. Dieser reinsortige Tempranillo fängt die Authentizität des Terroirs von La Horra, seinem Herkunftsort, auf lebendige Weise ein. Bodegas Hermanos Sastre wurde 1992 gegründet und pflegt seitdem eine traditionelle Anbau- und Produktionsphilosophie, die auf größtem Respekt vor dem Terroir basiert, mit dem Ziel, Weine von höchster Qualität und unverwechselbarem Charakter anzubieten.
Der Weinberg Viña Sastre liegt in La Horra auf einer Höhe von 800 bis 840 Metern über dem Meeresspiegel und erstreckt sich über kleine Hügel mit Blick auf die Becken der Flüsse Duero und Gromejón. Diese Umgebung sorgt im Sommer für warme Temperaturen, die die Reifung der Trauben begünstigen, während der durch die abfallende Topographie auf natürliche Weise entwässerte Boden zum einzigartigen Charakter des Weins beiträgt. Mit 45 Hektar Weinbergen im Herzen der DO Ribera del Duero, geschützt durch dichte Pinienwälder, sind die Reben von Viña Sastre Roble durchschnittlich 30 Jahre alt.
Nach sorgfältigem, naturnahem Anbau wird jede Rebsorte separat geerntet und in den entsprechenden Tank gefüllt. Dort erfolgt die Gärung mit natürlichen Hefen, wobei die Temperatur durch Kühlmäntel kontrolliert wird. Vor der Abfüllung reift der Wein optimalerweise 6–10 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Entdecken Sie den einzigartigen Charakter von Viña Sastre Roble, erhältlich in unserem Online-Shop.
Community-Bewertungen
3.9
Vivino