Vega Sicilia VALBUENA 5° 2016

Dieser Rotwein vereint meisterhaft Kraft und Feinheit und bietet ein reichhaltiges und ausgewogenes Sinneserlebnis. Am Gaumen entfaltet er großzügige und tiefe Aromen von reifen roten Pflaumen, perfekt integriert mit der lebendigen Frische von Johannisbeeren. Diese fruchtigen Noten werden durch komplexe Nuancen von Anis und Zeder verstärkt, die für eine würzige und holzige Note sorgen. Während er sich entwickelt, kommen weitere Geschmacksschichten zum Vorschein, mit einem faszinierenden Hauch von Oliven und Wildkräutern, die den mediterranen Charakter des Weins hervorrufen. Im Abgang vermischen sich würzige Nuancen mit einer dezenten erdigen Mineralität und erzeugen ein Gefühl der Raffinesse, das bei jedem Schluck anhält.

Entdecken Sie den außergewöhnlichen Jahrgang Valbuena 5º 2016 von Vega Sicilia, einen Wein, der eine exquisite Mischung aus Tempranillo (94 %) und Merlot (6 %) verkörpert. Dieses önologische Juwel wird vom renommierten Weingut Vega Sicilia kreiert, das zur Tempos Vega Sicilia-Gruppe gehört. Seit David Álvarez Díez im Jahr 1982 die Leitung übernahm, hat sein weltweiter Ruf stetig zugenommen. Das 1864 gegründete Weingut war eine Säule bei der Anhebung der Weinqualitätsstandards weltweit.

Die für den 5. Jahrgang der Vega Sicilia Valbuena ausgewählten Parzellen liegen auf sanften Hängen mit kalziumreichen Böden. Der Weinberg erstreckt sich über 210 Hektar auf der Finca Vega Sicilia, mit Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren und Lagen in Höhenlagen zwischen 700 und 900 Metern über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden manuell in 12-kg-Kisten geerntet.

Das erste Jahr der Reifung dieses Weins findet in Fässern statt, ein entscheidender Prozess zur Definition seines Charakters. Um dies zu erreichen, wird eine sorgfältige Balance zwischen 75 % französischer Eiche und 25 % amerikanischer Eiche verwendet, die eine reiche Palette an aromatischen und strukturellen Nuancen bietet. Im zweiten Jahr wird die Reifung in großen Holzfässern fortgesetzt, ein wichtiger Schritt, der dem Wein ein höheres Maß an Eleganz, Komplexität, Spannung und Subtilität verleiht und seine Qualität auf ein außergewöhnliches Niveau hebt.

Dieser Wein ist heute ein absoluter Genuss, obwohl er aufgrund seines außergewöhnlichen Alterungspotenzials unter idealen Bedingungen bis zu 30 Jahre haltbar ist: einer konstanten Temperatur zwischen 12 und 14 ºC und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 60 %. Um seinen Reichtum und seine Nuancen voll genießen zu können, wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 18 °C zu servieren, wo sein Profil seinen maximalen Ausdruck entfaltet.

Wenn Sie einen Wein kaufen möchten, der Tradition, Qualität und eine reiche Geschichte vereint, ist der Valbuena 5º 2016 von Vega Sicilia eine hervorragende Wahl. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, einen der prestigeträchtigsten Weinschätze Spaniens zu erleben.