In der Nase zeichnet sich dieser Wein durch seine dominanten Aromen von roten Früchten aus, ergänzt durch ausgeprägte florale Noten. Im Mund hat er eine angenehm frische Säure und bietet ein feines und langanhaltendes Erlebnis. Dieser Wein ist sehr subtil, ideal für diejenigen, die Eleganz und Zartheit in jedem Glas schätzen.
Matalaz 2022 ist ein außergewöhnlicher Rotwein, hergestellt vom Weingut Oxer Wines in der DOCa Rioja. Oxer Bastegieta, ein junger baskischer Winzer und Winzer, widmet sich der Herstellung erstklassiger Weine aus alten Reben aus zwei Unterzonen der DOCa Rioja: Rioja Alavesa und Rioja Alta in den Gemeinden Elvillar und Cárdenas. Mit einem ökologischen und regenerativen Landwirtschaftsansatz bewirtschaftet er seine Weinberge mit traditionellen Methoden wie dem Maultierpflug und respektiert dabei die natürliche Umwelt so weit wie möglich. Im Weinkeller wird nur minimal eingegriffen, damit die Weine das Terroir voll zum Ausdruck bringen können.
Das Ergebnis sind einzigartige und überraschende Weine, die von der Kritik hoch geschätzt und von den Fans hoch geschätzt werden. Für die Herstellung von Matalaz 2022 werden alte Weinberge aus der Stadt Lapuebla de Labarca mit traditioneller Mischbepflanzung und sehr geringen Erträgen pro Hektar verwendet. Die Reben sind zwischen 50 und 80 Jahre alt und wachsen auf Kiesböden. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in einem 6.500-Liter-Bottich mit 20 % Stielen, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und einer Reifung für 8 Monate in Fässern für verschiedene Zwecke.
Der Kauf von Matalaz 2022-Wein garantiert ein einzigartiges Erlebnis, das die Essenz von Rioja in jedem Glas einfängt.
Community-Bewertungen
4.1
Vivino