Ijalba Reserva 2018

Dieser Wein weist einen attraktiven kirschroten Ton auf, strahlend und tief, mit faszinierenden Aromen von roten Früchten, gerösteten Nuancen und herausragender Komplexität. Seine hohe Intensität offenbart eine umhüllende Verschmelzung aromatischer Kräuter und fruchtiger Düfte und schafft ein einzigartiges Sinneserlebnis. Im Mund zeichnet er sich durch seine solide Struktur, fleischige Konsistenz und harmonische Ausgewogenheit aus, unterstützt von einer erfrischenden Säure. Dieser Wein wird Liebhaber von Qualität und Raffinesse begeistern und ist in unserem exklusiven Online-Shop erhältlich.

Der Rotwein Ijalba Reserva 2018 zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Kombination aus Tempranillo (80 %) und Graciano (20 %) aus, angebaut in der DO Ca. Rioja von Bodegas Viña Ijalba, gegründet von Dionisio Ruiz Ijalba. Dieses Weingut, dessen Geschichte im Jahr 1991 begann, ist heute in dritter Generation im Besitz der Familie.

Als Pionier in der Region zeichnet sich Viña Ijalba durch sein Engagement für die Produktion von Bio-Weinen aus und ist das erste Bio-Weingut in der Region. Das Weingut behält seine Wurzeln als Familienunternehmen bei und umfasst mehr als 90 Hektar Weinberge in der Umgebung von Logroño, San Vicente de la Sonsierra und Valle del Iregua.

Der Produktionsprozess dieser Reserva beginnt mit einer Ernte in 500-kg-Kisten, gefolgt von einer 18-tägigen Gärung und einer Reifung für 18 bis 22 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Mit einer Reifezeit von mindestens 15 Monaten in der Flasche präsentiert sich Ijalba Reserva als gut strukturierter, alterungsfähiger Wein, der sich durch seine rubinrote Farbe und balsamische Noten auszeichnet.

Entdecken Sie seine gerösteten Nuancen, begleitet von subtilen Aromen von Kräutern und schwarzem Kakao, die eine außergewöhnliche Harmonie erreichen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diesen einzigartigen Wein Ijalba Reserva 2018 in unserem Online-Shop zu kaufen.