Gran Rodma 2021

Dieser Wein präsentiert einen intensiven Granatton mit violetten Reflexen am Rand und bietet ein klares und leuchtendes Aussehen im Glas. In der Nase offenbart er eine fesselnde Komplexität mit hervorragender Struktur und Eleganz. Aromen von Waldbeeren, Lakritze und süßen Gewürzen stechen hervor, verwoben mit Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Kaffeebohnen und zarten balsamischen Noten, alles eingehüllt in edles, perfekt integriertes Holz. Am Gaumen zeigt er eine seidige Textur und eine ausgewogene Säure, die seinen Nuancenreichtum unterstreicht. Sein Abgang ist einhüllend, strukturiert und voller Leben, mit einem anhaltenden, lebendigen und fruchtigen Abgang, bei dem die Fruchtaromen die absoluten Protagonisten bleiben. Ein harmonischer und charaktervoller Wein, ideal für alle, die Tiefe und Eleganz in jedem Schluck suchen.

Gran Rodma 2021 ist ein trockener Rotwein, der zu 100 % aus Tempranillo-Trauben in der renommierten DO Ribera del Duero-Region hergestellt wird. Dieser außergewöhnliche Wein ist das Ergebnis der sorgfältigen Arbeit der Finca Rodma, einem jungen und ehrgeizigen Familienprojekt, das 2019 von der Familie Martín Rodríguez gegründet wurde und deren Engagement für Exzellenz höchste Qualitätsstandards garantiert. Dieses Anwesen liegt an der berühmten „Goldenen Meile“ der Ribera del Duero und teilt ein privilegiertes Terroir mit berühmten Nachbarn wie Vega Sicilia. Die zwischen 650 und 900 Metern über dem Meeresspiegel gelegenen Weinberge bieten eine Vielfalt an Böden, die sich ideal für die Herstellung einzigartiger Weine eignen.

Gran Rodma 2021 stammt aus zwei über 60 Jahre alten Mikroparzellen, die aufgrund ihrer einzigartigen Ausrichtung und Bodeneigenschaften ausgewählt wurden. Er wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt, wenn die Trauben ein höheres Qualitätsniveau erreichen. Nach der Kaltmazeration bei Temperaturen zwischen 8 und 10 °C zur Extraktion des maximalen aromatischen Potenzials gärt der Most bei weniger als 28 °C mit verlängerten Mazerationen von bis zu 30 Tagen. Der Vorgang erfolgt sowohl beim Befüllen als auch beim Umpumpen durch die Schwerkraft, um minimale Eingriffe zu gewährleisten und die Integrität der Trauben zu bewahren.

Die malolaktische Gärung erfolgt in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von einer 20-monatigen Reifung in den besten ausgewählten Fässern und weiteren 18 Monaten Flaschenreifung vor der Freigabe.

Mit einem eleganten und strukturierten Profil ist Gran Rodma 2021 perfekt für alle, die online Wein mit Charakter, Tiefe und einem langen Gaumen kaufen möchten. Er passt ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten, fettem Fisch mit intensiven Saucen und gebratenem Fleisch. Ein Juwel der Weinherstellung, das die Erhabenheit der Ribera del Duero widerspiegelt.