Wein mit einem suggestiven Kupferton, der ein vornehmes Bouquet zeigt, durchdrungen von der Eleganz der Eiche und zarten Anklängen von Thymian, zusammen mit subtilen Aromen von Quitte, Fenchel und einer sanften Blumennote. Sein Geschmack beginnt mit einem verführerischen Auftakt, bei dem sich saftige Aromen von Kaki und die Frische von Reineta-Apfeln vermischen. Sein Ende ist langwierig und rätselhaft komplex.
Castilló d'Encus Jhana 2019, ein Wein orange Mit der Herkunftsbezeichnung Costers del Segre ist er die Kreation der Bodegas Castell d'Encus. Dieser exquisite Wein verkörpert die Leidenschaft und Hingabe des Weinguts. 2001 von Raül Bobet gegründet, inspiriert vom historischen und natürlichen Reichtum der Region, liegt Castell d'Encus in einer idyllischen Landschaft zwischen 800 und 950 Metern über dem Meeresspiegel, eingerahmt von Wäldern und den Ruinen des alten mittelalterlichen Dorfes Castilló d'Encus. Hinzu kommen die Weinberge von Santa Engràcia (auf 1.000 Metern) und Astell (auf 1.230 Metern), die das Spektrum an Geschmacksrichtungen und Aromen erweitern.
Castilló d'Encus Jhana 2019 fängt mit 90 % Merlot und 10 % Petit Verdot die Essenz seines Terroirs ein und beweist mit jedem Schluck Exzellenz. Die Trauben werden manuell in kleinen 10-kg-Kisten geerntet, wobei die Trauben sorgfältig auf dem Weingut selbst ausgewählt werden, um eine außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten. Anschließend verleihen der Mazerationsprozess bei niedriger Temperatur und die Gärung in Eichenfässern dem Wein eine einzigartige Komplexität, die durch einen sechsmonatigen Reifeprozess noch verstärkt wird.
Entdecken Sie das sensorische Erlebnis dieses einzigartigen Weins, der in unserem Online-Shop erhältlich ist. Tauchen Sie ein in die Welt von Castell d'Encus und lassen Sie sich von den Aromen und Geschmacksrichtungen verführen, die nur die Kunst der Weinherstellung bieten kann.
Community-Bewertungen
4.1
Vivino