Carruades de Lafite 2023

Dieser Rotwein bietet ein saftiges und geschmackvolles Geschmackserlebnis mit einer glatten Textur, die Schichten reifer Beeren, Zedernholz und einen Hauch von trockenem Tabak offenbart. Seine Rundheit ist charmant und im Abgang entfaltet er sich mit deutlich fruchtiger Süße und beeindruckender Nachhaltigkeit. Die Tannine sind fein und gut definiert und sorgen für einen eleganten Abgang, der sich über eine große Länge erstreckt.

Carruades de Lafite 2023 ist ein hervorragender trockener Rotwein, hergestellt aus einer sorgfältigen Mischung von Cabernet Sauvignon und Merlot vom renommierten Château Lafite Rothschild in der renommierten Appellation AOC Pauillac in der Region Bordeaux, Frankreich. Pauillac liegt am linken Ufer der Gironde-Mündung, etwa 40 km nördlich von Bordeaux, und profitiert von einem gemäßigten Klima und einer einzigartigen Vielfalt an Böden aus dem Zentralmassiv und den Pyrenäen, die ideale Bedingungen für die Herstellung außergewöhnlicher Weine bieten.

Der Weinberg Château Lafite Rothschild liegt strategisch günstig nördlich von Pauillac, nahe der Grenze zu Saint-Estèphe. Es ist in drei Hauptgebiete unterteilt: die das Schloss umgebenden Hänge, das Carruades-Plateau im Westen und weitere 4,5 Hektar in der Appellation Saint-Estèphe. Bei einer Gesamtfläche von 112 Hektar bestehen die Böden aus tiefem Kies gemischt mit äolischem Sand auf einem Untergrund aus tertiärem Kalkstein, der eine hervorragende Entwässerung und optimale Sonneneinstrahlung gewährleistet.

Carruades de Lafite wird nach traditionellen Bordeaux-Methoden hergestellt. Die alkoholische Gärung findet in Holz-, Beton- und Edelstahltanks statt, wobei sanftes Umpumpen eine sanfte und präzise Extraktion entsprechend den Eigenschaften jedes Tanks gewährleistet. Die Mazeration dauert etwa 20 Tage, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Anschließend wird der Wein in französische Eichenfässer der Tonnelleries des Domaines umgefüllt, wo er etwa 16 Monate lang reift.

Der Kauf eines Carruades de Lafite 2023 bietet Weinliebhabern eine einzigartige Gelegenheit, einen der emblematischsten und raffiniertesten Weine aus Bordeaux zu genießen.