En nariz ofrece aromas de frutos rojos y negros maduros, acompañados de hierbas y especias, con delicados recuerdos de miel y polen. Con la aireación aparecen matices balsámicos y notas de heno seco que aportan mayor complejidad. En boca es jugoso y aterciopelado, con una textura pulida y taninos muy finos. La fruta madura se combina con notas herbales y especiadas, manteniendo un perfil equilibrado y fluido hasta un final sabroso y persistente.
Camins del Priorat 2024 es un vino tinto elaborado por Álvaro Palacios en la D.O.Q. Priorat, concebido como una expresión del conjunto de la región. Procede de alrededor de 90 parcelas distribuidas entre nueve pueblos del Priorat, cuyo ensamblaje varía ligeramente cada año para adaptarse al carácter de la añada.
En 2024, una añada menos cálida, el coupage está compuesto por 40% Garnacha, 20% Cariñena, 20% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot, completado con pequeñas proporciones de Garnacha Blanca, Picapoll Blanc y Pedro Ximénez. La mayor presencia de Syrah y la menor proporción de variedades bordelesas definen especialmente esta cosecha.
La fermentación se realizó con una parte de racimos enteros y levaduras autóctonas, utilizando depósitos de acero inoxidable, roble y hormigón. La maceración se prolongó durante 28 días y posteriormente el vino realizó una crianza de ocho meses en barricas y tinas de roble, buscando preservar su expresión frutal y una textura fluida y elegante.
Camins del Priorat 2024 es una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir una interpretación accesible y expresiva de la diversidad de viñedos del Priorat.
Reseñas de la comunidad
4.1
Vivino