Se muestra complejo, profundo y elegante, con una expresión madura y llena de matices. La fruta se combina con notas florales, minerales y delicados recuerdos propios de su prolongada evolución en botella. En boca presenta amplitud, frescura y una textura envolvente, manteniendo un excelente equilibrio entre concentración y tensión. El final es largo, preciso y persistente, con una marcada expresión mineral.
O Gran Meín Lustro 2019 es un vino blanco de Ribeiro creado para mostrar el extraordinario potencial de envejecimiento de los viñedos que rodean la histórica aldea de Meín, en el valle del Avia. La viticultura está documentada en este enclave desde el siglo XII, y este vino busca recuperar la profundidad y longevidad que caracterizaron a los grandes blancos históricos de Ribeiro.
Se elabora exclusivamente con uvas propias de variedades tradicionales de la región: Treixadura, Torrontés, Albariño, Godello, Loureira, Caíño Blanco y Lado. La base del vino procede de la histórica parcela de Meín, complementada con otras viñas próximas a la aldea. Los viñedos forman un mosaico de bancales sobre laderas y se asientan sobre sábrego, el característico granito descompuesto de la zona, bajo un clima atlántico con una marcada influencia continental.
La vendimia de 2019 se realizó manualmente y de forma escalonada, seleccionando cada parcela y variedad en su momento óptimo de maduración. Las uvas se recogieron en pequeñas cajas y cada origen se elaboró por separado, utilizando diferentes recipientes de acero inoxidable, hormigón, gres y roble, con el objetivo de preservar la expresión particular de cada viñedo.
Tras la elaboración, O Gran Meín Lustro 2019 permaneció 12 meses sobre sus lías y fue embotellado en otoño de 2020. A partir de ese momento continuó su evolución durante cinco años en botella antes de salir al mercado, desarrollando una mayor complejidad y demostrando la capacidad de guarda de los grandes blancos del valle del Avia.
O Gran Meín Lustro 2019 es una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir un blanco de Ribeiro de larga evolución, nacido de viñedos históricos y variedades autóctonas del valle del Avia.
