En nariz predominan los aromas de fruta roja, acompañados de elegantes notas florales que aportan frescura y delicadeza. En boca se muestra fino y equilibrado, con una acidez fresca y bien integrada. Su paso es sutil y elegante, con un final largo y persistente.
Matalaz 2025 es un vino tinto extraordinario elaborado por la bodega Oxer Wines en la D.O.Ca Rioja. Oxer Bastegieta, un joven viticultor y enólogo vasco, se dedica a crear vinos superlativos utilizando viñas viejas de dos subzonas de la D.O.Ca Rioja: Rioja Alavesa y Rioja Alta, en los municipios de Elvillar y Cárdenas. Con un enfoque orgánico y de agricultura regenerativa, trabaja sus viñedos utilizando métodos tradicionales como el arado hombre-mula, respetando al máximo el entorno natural. En la bodega, la intervención es mínima para permitir que los vinos expresen plenamente el terruño.
El resultado son vinos únicos y sorprendentes, altamente reconocidos por la crítica y muy valorados por los aficionados. Para elaborar Matalaz, se utilizan viñedos viejos cultivados en la localidad de Lapuebla de Labarca, con una plantación mixta tradicional y rendimientos muy bajos por hectárea. Las cepas tienen entre 50 y 80 años, creciendo en suelos de cantos rodados. El vino realiza su crianza en barricas de roble francés de varios usos, favoreciendo una integración equilibrada de la madera y respetando la expresión del viñedo y del terruño.
Comprar vino Matalaz 2025 garantiza una experiencia única, capturando la esencia de la Rioja en cada copa.
Reseñas de la comunidad
4.1
Vivino