En nariz muestra un perfil preciso y mineral, con un marcado carácter pétreo y una expresión fresca y profunda. En boca es complejo y armonioso, con buena estructura pero sin perder elegancia. Su acidez vibrante se combina con una intensa mineralidad y una marcada sensación salina, dando paso a un final largo, sabroso y persistente.
Albamar Finca O Pereiro 2023 es un vino blanco seco elaborado con Albariño por la bodega Albamar, dirigida por Xurxo Alba Padín en Rías Baixas, Galicia. El proyecto se caracteriza por una viticultura de mínima intervención y por elaborar vinos que reflejan con precisión el carácter atlántico de la zona.
El vino procede de una parcela plantada en 2004, asentada sobre suelos arcillosos que suelen aportar mayor cuerpo y estructura. La añada 2023, más fresca, ha dado lugar a un vino especialmente elegante, austero y mineral, marcado por una intensa sensación salina.
El secreto de Finca O Pereiro 2023 reside en una elaboración sencilla y respetuosa con la expresión del viñedo. La fermentación comienza de forma espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. A mitad del proceso, el vino se traslada a un gran recipiente de roble, donde completa la fermentación y permanece durante nueve meses de crianza. La producción fue muy limitada, con solo 6.666 botellas, embotelladas en junio de 2024.
Albamar Finca O Pereiro 2023 es una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir un Albariño de parcela, mineral y profundamente atlántico.
