Es un vino elegante, de cuerpo medio, fresco y preciso, con taninos muy finos y delicados. Su textura suave y equilibrada hace que esta Tintilla resulte accesible y agradable desde su juventud.
Luis Pérez El Triángulo es un vino tinto con denominación de origen V.T. Cádiz, elaborado por la prestigiosa bodega Luis Pérez. La familia Pérez tiene una profunda conexión con el mundo del vino que se remonta a varias generaciones, por lo que la creación de su propia bodega a principios de los años 2000 fue un paso natural. Situado en Jerez de la Frontera, este proyecto se centra en la producción de vinos tintos gaditanos de alta calidad, utilizando variedades autóctonas como la Tintilla y otras foráneas como Merlot, Syrah y Petit Verdot, adaptadas perfectamente al clima del sur de España.
El Triángulo 2024 representa el tinto de entrada de la bodega y se elabora con Tintilla de Rota procedente de los pagos jerezanos de Balbaína, Corchuelo y Carrascal, combinando uvas propias y adquiridas a viticultores de la zona.
La fermentación se realiza durante unos 30 días, con un 60 % de racimos enteros, en depósitos de acero inoxidable y recipientes abiertos. Posteriormente, el vino permanece cinco meses en barricas usadas, continuando su afinamiento en depósito hasta el momento del embotellado. La producción es limitada, con 14.200 botellas.
Luis Pérez El Triángulo es una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir un original tinto de Tintilla de Rota elaborado en Jerez.
Reseñas de la comunidad
3.9
Vivino