En copa presenta un color pálido y elegante, acompañado de una burbuja fina y persistente. En nariz se muestra fresco y floral, con delicados aromas de azahar y dama de noche. En boca es sutil y equilibrado, con notas frutales y de bollería, junto a un característico fondo calcáreo que refleja la influencia de los suelos de albariza.
Esencia de la Torre Espumoso Brut es un vino espumoso elaborado con Palomino Fino y Moscatel de Alejandría de Cádiz por la bodega Albariza de la Torre.
Su elaboración sigue el método tradicional o Champenoise, realizando la segunda fermentación en botella. Con aproximadamente 10 g/l de azúcar añadido y una crianza relativamente corta, ofrece una expresión joven y fresca de las variedades gaditanas. Además, se encuentra en proceso de certificación ecológica.
Por su carácter versátil, resulta especialmente indicado para acompañar todo tipo de aperitivos. Se recomienda servir entre 8 y 10 °C.
Esencia de la Torre Espumoso Brut es una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir un original espumoso elaborado con variedades tradicionales de Cádiz.
