Louis Roederer Cristal 2016

En nariz despliega un bouquet elegante y de gran pureza, con aromas de melocotón, pera asiática y manzana madura, acompañados de delicadas notas de crema de limón, pan de jengibre, tiza y jazmín. En boca destaca por su marcada mineralidad, con recuerdos de sal marina y conchas de ostra. Su burbuja, extremadamente fina e integrada, aporta una textura sedosa que envuelve el paladar. Es un vino concentrado y refinado, perfectamente equilibrado, con un final largo, cremoso, salino y de extraordinaria persistencia.

Louis Roederer Cristal representa la culminación del arte espumoso de la Casa Louis Roederer, arraigada en la prestigiosa AOC Champagne, Francia. Desde sus inicios en 1833, Louis Roederer ha demostrado una visión única al expandir su viñedo con el objetivo de supervisar meticulosamente cada fase de la elaboración del vino. Mientras otros optan por comprar uvas, Roederer dedica atención especial a su viñedo, desentrañando el carácter de cada parcela y adquiriendo de manera cuidadosa las mejores. Actualmente, la Casa Louis Roederer cuenta con 240 hectáreas exclusivas en los renombrados Grands y Premiers Crus del Marne.

Cristal 2016, una expresión sublime de su terroir, se origina en parcelas de viñedos que han evolucionado desde 1845, cultivadas de forma sostenible como parte de una estrategia vitícola personalizada. La creación de Cristal 2016 se lleva a cabo con uvas provenientes de 32 parcelas con más de dos décadas de antigüedad, arraigadas en suelo calcáreo. Este champán se compone de 42% Chardonnay y 58% Pinot Noir.

En las bodegas, la precisión es el fiel reflejo de la búsqueda constante de la excelencia; el 31 % se somete a vinificación en madera, sin fermentación maloláctica para preservar la pureza de la fruta, su luminosidad y frescura. El tiempo desempeña su papel crucial: seis a siete años de crianza en rima, seguidos de seis a doce meses tras el degüelle, dan forma a la añada de Cristal.

Cada nueva cosecha revela el carácter único de Cristal, pero bajo un prisma diferente cada vez, como un caleidoscopio de sabores y texturas. Esta evolución constante renueva la experiencia de degustar Cristal, brindando al amante del vino la alegría y sorpresa de descubrirlo bajo una nueva luz en cada ocasión. Descubre y disfruta, ahora puedes comprar vino Louis Roederer Cristal 2016 para vivir esta experiencia única.