En nariz se muestra intenso y expresivo, dominado por una atractiva explosión de fruta. Con la oxigenación aparecen notas de mandarina y limón, acompañadas de delicados matices florales y una elegante mineralidad. En boca ofrece una entrada amplia y sedosa, sostenida por una acidez fina y perfectamente integrada. Destaca por su pureza, su marcada salinidad y un perfil preciso y vertical. La estructura está equilibrada por una fruta fresca y bien definida que conduce a un final largo, vibrante y refrescante, con un sutil y agradable toque amargo.
Albert Mann Riesling 2023 es un vino blanco seco de AOC Alsace (Vin d’Alsace), Francia. El Domaine Albert Mann nace de la unión de dos históricas familias viticultoras: la familia Mann, dedicada al viñedo desde principios del siglo XVII, y la familia Barthelmé, actual propietaria, cuya tradición se remonta a 1654. Esta herencia se traduce en una filosofía de respeto absoluto por la tierra y el viñedo.
Desde 1997, la bodega trabaja bajo principios de agricultura biodinámica, convencida de que es la mejor vía para preservar la identidad del vino. Este exigente método, que requiere dedicación y precisión, favorece la vida orgánica del suelo y el desarrollo natural de las micorrizas en las raíces de la vid.
Para la elaboración de este Riesling se seleccionan viñas de más de 35 años de edad plantadas sobre una combinación de suelos de grava, arcilla calcárea y granito, aportando complejidad, profundidad y una marcada identidad mineral.
La añada 2023 estuvo marcada por temperaturas excepcionalmente elevadas, aunque las lluvias oportunas permitieron mantener el equilibrio de las cepas. El resultado es un vino que combina frescura, precisión y una intensa expresión varietal, acompañado por la mineralidad característica de los grandes Riesling de Alsacia.
Su perfil gastronómico lo convierte en un excelente acompañante de platos como ensaladas con gambas y pomelo rosa, caldos tailandeses aromatizados con citronela o calamares a la plancha con lima.
Una magnífica elección para quienes desean comprar vino online y descubrir un Riesling alsaciano elegante, biodinámico y fiel a la identidad de su origen.
