El vino despliega una extraordinaria sensación de frescura, con aromas que evocan hierba recién cortada, membrillo, albaricoque verde, lima, hinojo y menta, acompañados por sutiles recuerdos cítricos que recuerdan a un mojito. A ello se suman notas de tiza, pedernal y una delicada expresión mineral del terruño, junto con matices de ralladura de naranja y piel de mandarina. En boca destaca por su intensa frescura y marcada mineralidad. La entrada es suave y envolvente, con una textura aterciopelada y ligeramente cremosa. Su perfil sedoso, elegante y perfectamente equilibrado aporta profundidad y una gran sensación de armonía y fluidez.
Louro Do Bolo 2025 es un exquisito vino blanco seco, elaborado al 100% con la variedad Godello por el reconocido enólogo Rafael Palacios en la denominación de origen Valdeorras. Rafael Palacios se encarga personalmente de supervisar cada detalle del viñedo y del proceso de elaboración, asegurando que sus vinos reflejen fielmente la identidad y expresión del terroir.
Las uvas proceden de distintas parcelas de reducido tamaño plantadas con cepas de Godello de una edad media cercana a los 30 años. Los viñedos se encuentran a más de 600 metros de altitud sobre suelos de arena y granito descompuesto, condiciones que favorecen la frescura, la mineralidad y la complejidad aromática del vino. El cultivo se realiza siguiendo prácticas ecológicas y métodos tradicionales respetuosos con el entorno.
Tras la fermentación, el vino realiza una crianza sobre lías de entre cuatro y seis meses en grandes barricas de roble normando de 1.500 y 3.500 litros, aportando textura, profundidad y equilibrio sin ocultar la expresión varietal de la Godello.
Una excelente elección para quienes buscan comprar vino online y descubrir un blanco de Valdeorras elegante, mineral y fiel a la identidad de su origen.
Reseñas de la comunidad
4.1
Vivino