Este vino despliega aromas de manzana fresca en rodajas, pera asiática y piedra triturada, acompañados de delicados matices de azahar, madreselva y ralladura de lima. En boca se sitúa entre medio y amplio, con una energía y pureza notables, complementadas por sutiles recuerdos de crema, yogur y manzana cocida. Intenso y lleno de sabor, presenta un ligero toque fenólico y un elegante matiz salino en el final. Equilibrado, fresco y de gran persistencia.
Château Smith Haut Lafitte Blanc 2023 es un vino blanco seco de la AOC Pessac-Léognan (Burdeos, Francia), elaborado con un refinado ensamblaje de 90 % Sauvignon Blanc, 5 % Sauvignon Gris y 5 % Sémillon. Este prestigioso vino nace en la reconocida Château Smith Haut Lafitte, situada en la margen izquierda del río Garona y considerada una de las grandes referencias tanto en vinos tintos como blancos de Burdeos.
Las viñas utilizadas para este vino tienen una edad media de 39 años y ofrecen rendimientos muy bajos, alrededor de 24 hl/ha. La vendimia se realiza manualmente en pequeñas cajas para preservar la calidad de la fruta. La elaboración incluye prensado inerte para proteger la pureza aromática, seguido de un desfangado estático en frío. La fermentación se lleva a cabo en barricas de roble francés, de las cuales un 50 % son nuevas. Posteriormente, el vino envejece durante 12 meses sobre sus lías en barricas fabricadas en la propia tonelería de la finca, utilizando un 50 % de barricas nuevas y un 50 % de un solo uso.
Una excelente opción para quienes buscan comprar vino online y descubrir un gran blanco de Burdeos, sofisticado, complejo y con marcada personalidad.
Reseñas de la comunidad
4.3
Vivino