Este vino muestra una nariz intensa y varietal, evocando el estilo del norte del Ródano, con notas de tocino ahumado, alquitrán y violetas. En boca es jugoso y equilibrado, con buena madurez y taninos finos, de grano pulido.
Descubre Casa Castillo Valtosca 2023, un vino tinto elaborado con la prestigiosa variedad de uva Syrah por la reconocida bodega Casa Castillo, situada en la D.O.P. Jumilla. Este vino representa la esencia del terroir único del altiplano de Jumilla, con viñedos que se extienden majestuosamente en las laderas de la Sierra del Molar, alcanzando altitudes impresionantes de hasta 760 metros sobre el nivel del mar. Con una extensión de 402 hectáreas, de las cuales 150 se dedican exclusivamente al cultivo de la vid, Casa Castillo garantiza la calidad y la autenticidad en cada botella.
La vendimia se realiza manualmente, con una cuidadosa selección de los mejores racimos. La vinificación sigue métodos tradicionales, con una integración precisa de la madera. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble de 500 litros, un formato especialmente adecuado para la Syrah, permitiendo preservar su carácter y expresión, mejor que en fudres.
La producción es limitada, con algo más de 20.000 botellas. Una excelente opción para quienes buscan comprar vino online y descubrir un Syrah de Jumilla intenso, elegante y con marcada identidad de terruño.
Reseñas de la comunidad
4.1
Vivino