Este vino se presenta intenso y envolvente, con una textura sedosa y elegante. Destacan notas vivas de frutos rojos que aportan frescura, acompañadas por una acidez jugosa y equilibrada. Su complejidad aromática revela matices salinos, delicadas especias dulces y recuerdos florales de violetas, culminando en un final largo, armonioso y muy persistente. Un vino realmente destacado.
Domaine Rostaing Côte-Rôtie Cote Blonde 2023 es un vino tinto seco elaborado con Syrah procedente de la AOC Côte-Rôtie, en el norte del Ródano, Francia. Este vino nace en el prestigioso Domaine Rostaing, también conocido como René Rostaing en homenaje a su fundador, una de las bodegas más respetadas de la denominación y referente absoluto en la interpretación de la Syrah. En su estilo se esconde el secreto de una combinación magistral entre tradición, precisión y profundo conocimiento del terruño.
La historia del domaine comenzó en 1971, cuando la propiedad apenas contaba con 1,5 hectáreas repartidas entre las zonas de Côte Blonde y La Landonne. Con el paso del tiempo, René Rostaing fue ampliando el viñedo mediante la adquisición de nuevas parcelas y la incorporación de los viñedos familiares de su tío y su suegro, consolidando progresivamente un patrimonio vitícola excepcional.
En la actualidad, la bodega gestiona algo más de siete hectáreas dentro de la Côte-Rôtie, una superficie considerable para los estándares de la denominación. Además, posee una hectárea en la AOC Condrieu, dedicada a la variedad Viognier y destinada a la cuvée La Bonnette, así como una pequeña parcela en Lézardes, en el límite norte de Côte-Rôtie, donde elabora vinos de Syrah y Viognier bajo la IGP Collines Rhodaniennes.
La crianza se realiza en una combinación de barricas tradicionales y recipientes de gran formato, utilizando una proporción muy reducida de roble nuevo para preservar la pureza de la fruta y la expresión del viñedo.
Una referencia imprescindible para quienes desean comprar vino online y descubrir un gran Syrah del Ródano que refleja con elegancia la identidad de Côte-Rôtie.
Reseñas de la comunidad
4.3
Vivino