Jules Desjourneys Pouilly-Fuissé Les Vignes Blanches 2022

Es un Chardonnay de gran categoría, reconocido frecuentemente como uno de los referentes del Mâconnais. Presenta una expresión aromática intensa y definida, con matices complejos que recuerdan a cítricos concentrados, melocotón blanco, manzana verde, piedra mojada y delicados toques de pedernal. En boca se muestra amplio y estructurado, con buen volumen y equilibrio, culminando en un final prolongado, refinado y con un sutil carácter salino.

Jules Desjourneys Pouilly-Fuissé Les Vignes Blanches 2022 es un vino blanco seco elaborado con Chardonnay bajo la prestigiosa AOC Pouilly-Fuissé 1er Cru, en la zona de Mâconnais (Borgoña, Francia). Este exclusivo 1er Cru procede de Domaine Jules Desjourneys, bodega situada en el sur de Borgoña y reconocida por su meticuloso trabajo en Mâconnais y Beaujolais. Con 7 hectáreas en Beaujolais y 10 hectáreas en Mâconnais, elabora vinos de gran prestigio como Fleurie, Moulin-à-Vent, Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles, Mâcon Prissé y Mâcon Verzé. La viticultura es biodinámica y todas las intervenciones en viñedo y bodega se realizan manualmente, respetando al máximo la expresión del terroir.

El viñedo destinado a Les Vignes Blanches se asienta sobre suelos arcillosos de profundidad variable, apoyados en una base de caliza con presencia de sílex (brunisoles y calcisoles). La parcela está situada en la parte alta de Fuissé, a media ladera, con orientación sur-sureste. Su pendiente regular, cercana al 23 %, favorece un drenaje óptimo, lo que aporta mayor concentración, densidad y estructura al vino.

Un Chardonnay de carácter mineral y gran complejidad, ideal para los amantes de los blancos borgoñones que desean ampliar su colección y comprar vino online con garantía de origen y excelencia.