En nariz se muestra sutil, con delicadas notas florales y un elegante toque especiado. En boca es vibrante y sabroso, con frescura y finura bien definidas. Se trata de un vino preciso, esculpido y de gran refinamiento.
Jules Desjourneys Chénas Ni Trop – Ni Trop Peu 2023 es un vino tinto seco elaborado con Gamay bajo la AOC Chénas (Beaujolais, Borgoña, Francia). Elaborado por Domaine Jules Desjourneys, bodega ubicada en el sur de Borgoña, el Domaine se ha consolidado como uno de los proyectos más exigentes y respetados tanto en Beaujolais como en Mâconnais. Actualmente cultiva aproximadamente 7 hectáreas en Beaujolais y 10 hectáreas en Mâconnais, elaborando vinos en denominaciones tan reconocidas como Fleurie, Moulin-à-Vent, Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles, Mâcon Prissé y Mâcon Verzé.
La viticultura se basa en principios biodinámicos y todo el trabajo, tanto en viñedo como en bodega, se realiza manualmente. Los rendimientos se mantienen deliberadamente bajos para garantizar concentración, pureza aromática y expresión auténtica del terroir.
Una elección ideal para quienes buscan comprar vino online un Chénas refinado, preciso y fiel al carácter más elegante del Beaujolais.
