Es un vino refinado y exacto en su expresión, que despliega intensos aromas de melocotón blanco, limón Meyer y notas minerales que evocan tiza pulverizada. En boca ofrece un final prolongado con un marcado carácter salino. Combina con armonía la vibrante frescura cítrica con una textura suave y envolvente, dando como resultado un Borgoña blanco distinguido, de gran pureza y excelente calidad.
Benoît Ente Bourgogne Blanc Chardonnay 2023 es un vino blanco seco elaborado con Chardonnay en Borgoña, Francia. Esta cuvée refleja el trabajo personal de Benoît Ente, prestigioso elaborador establecido en Puligny-Montrachet y reconocido internacionalmente por la precisión, pureza y tensión mineral de sus vinos.
La propiedad gestiona alrededor de 23 parcelas que suman aproximadamente seis hectáreas de viñedo, trabajadas con un enfoque minucioso y orientado al máximo respeto del terroir. La cuvée Bourgogne reúne viñas de Chardonnay procedentes de una selección clonal específica, donde cada parcela se cultiva con atención individualizada.
Benoît Ente aplica el mismo rigor tanto en sus denominaciones regionales como en sus Premier Crus, asegurando que cada botella transmita fielmente el carácter del viñedo. La crianza se prolonga durante 18 meses en recipientes de madera y vidrio, seguida de un afinamiento en depósitos de acero inoxidable. Este método permite preservar la expresión aromática original de la fruta y resaltar la marcada mineralidad que define el estilo de la casa.
Una referencia imprescindible para quienes buscan comprar vino online un Chardonnay borgoñón de precisión, elegancia y gran identidad de origen.
Reseñas de la comunidad
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Vivino