En nariz se aprecian aromas de nuez, chocolate negro, especias y ciruela madura. En boca muestra un cuerpo medio a pleno, con una textura sedosa y sabores que recuerdan al chocolate y a las moras. Los taninos, finos y cremosos, aportan suavidad y hacen que el conjunto resulte equilibrado y fácil de disfrutar.
Descubre y compra el Conde de Siruela Crianza 2022, un vino tinto elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo por Bodegas Frutos Villar en la D.O. Ribera del Duero, disponible en nuestra tienda online. Bodegas Frutos Villar, con una rica historia que se inicia en 1920 en Toro, ha sido pionera antes incluso de la institucionalización de las Denominaciones de Origen en España. Con un compromiso continuo con la innovación, la familia expandió sus operaciones con la apertura de una nueva bodega en Cigales en 1960 y más tarde adquirió Bodegas Santa Eulalia en Ribera del Duero en 1988, consolidando su presencia en la región.
La vinificación del Conde de Siruela Crianza se lleva a cabo de manera tradicional en depósitos de acero inoxidable con capacidad de 35.000 litros. Durante el proceso, se realizan tres remontados diarios de 30 minutos a lo largo de 15-18 días, a una temperatura controlada de 25-30 °C, seguido de un período de reposo antes del trasiego a barricas. La crianza en barrica se extiende de 12 a 18 meses, con trasiegos periódicos cada tres o seis meses. Posteriormente, el vino madura en botella durante un mínimo de seis meses antes de ser puesto a la venta, almacenado en durmientes metálicos en una nave subterránea donde la temperatura no excede los 16 °C. Las barricas utilizadas son 85% de roble americano y 15% de roble francés, contribuyendo a la complejidad y el carácter del vino.
Este vino es ideal para acompañar una amplia gama de platos, desde carnes rojas hasta quesos curados, ofreciendo una experiencia de degustación que refleja la tradición y calidad de Bodegas Frutos Villar.
Reseñas de la comunidad
3.9
Vivino