Viña Sastre Crianza 2021

Este vino presenta un atractivo color cereza profundo con reflejos granate en el borde. En nariz, despliega una compleja paleta aromática que evoca la madera trabajada finamente, frutas maduras, sutiles notas de cacao, toques de tabaco y elegantes matices tostados. En boca es amplio y sabroso, con presencia de especias, recuerdos de tostado y taninos firmes que aportan carácter y estructura.

Viña Sastre Crianza 2021, un vino tinto con Denominación de Origen Ribera del Duero, es la creación distintiva de Bodegas Hermanos Sastre. Este monovarietal de tempranillo encapsula de manera vibrante la esencia única de los terruños de La Horra, su lugar de origen. Fundada en 1992, Bodegas Hermanos Sastre ha mantenido un enfoque de cultivo y elaboración arraigado en la tradición, marcado por un profundo respeto por la tierra, con el objetivo de producir vinos excepcionales.

Las viñas de Viña Sastre están estratégicamente ubicadas en La Horra, a una altitud de 800 a 840 metros sobre el nivel del mar, en colinas que se inclinan hacia las cuencas de los ríos Duero y Gromejón. Este entorno particular concentra las cálidas temperaturas estivales, promoviendo la madurez de las uvas, mientras que el suelo, naturalmente drenado por la pendiente, añade una dimensión única al vino. Las 45 hectáreas de viñedo se encuentran en el corazón de la DO Ribera del Duero, resguardadas por densos bosques de pinos, y las cepas de Viña Sastre Crianza 2021 tienen una edad promedio de 60 años.

Este vino se cultiva de manera natural, sin la incorporación de abonos minerales, herbicidas o insecticidas. La vendimia se realiza a mano, en cajas de 12 kg, separando cuidadosamente cada tipo de uva para su posterior fermentación en depósitos específicos con levaduras autóctonas, controlando la temperatura mediante depósitos equipados con camisas refrigerantes. Antes de ser embotellado, el vino madura durante 14 meses en barricas de roble francés y americano, siendo un 70% de estas barricas nuevas.

Con un arraigo profundo en su lugar de origen, el Viña Sastre Crianza 2021 es un vino que revela su autenticidad tanto para ser disfrutado en el momento como para guardarlo durante muchos años. Descubre la experiencia única de comprar vino de calidad en nuestra tienda en línea.