Juan Gil Disfrutand 0,0 Espumoso

Este vino se presenta con un delicado tono amarillo pajizo pálido, acompañado de un ribete alimonado brillante, que anticipa su frescura. Su burbuja fina y persistente aporta elegancia y dinamismo en copa. En nariz, despliega una expresión cítrica vibrante, con notas de lima fresca, sutiles matices de flores blancas y un fondo floral seco que evoca la delicadeza del jazmín. En boca, su textura es suave y equilibrada, con una acidez moderada que realza su frescura. La presencia de una agradable sensación carbónica aporta vivacidad, dejando un final refinado y placentero.

Disfrutando0,0 Sparkling es un vino espumoso sin alcohol, elaborado con Verdejo por la reconocida bodega Juan Gil. Este espumoso innovador nace de un meticuloso proceso de desalcoholización, diseñado para preservar la esencia y frescura del vino original, logrando un blanco espumoso de calidad, con burbujas perfectamente integradas y un carácter vibrante.

Desde la vinificación hasta su embotellado, Disfrutando0,0 Sparkling pasa por un cuidado proceso que incluye la desalcoholización controlada del Verdejo, manteniendo sus notas frutales y su frescura natural. Posteriormente, se somete a una carbonatación en depósitos de acero inoxidable con temperatura regulada, garantizando una burbuja elegante y persistente.

Este espumoso sin alcohol es ideal para acompañar pescados, mariscos, ensaladas y pastas, pero también se convierte en la opción perfecta para postres y celebraciones especiales, ofreciendo una alternativa sofisticada y refrescante para brindar sin alcohol.

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