Este Meursault 1er Cru Les Caillerets 2017 se presenta con una nariz elegante y expresiva, donde las cáscaras de cítricos y la pera verde crujiente se combinan con delicados matices de flores blancas, pomelo fresco y un sutil toque de crema pastelera, aportando una complejidad seductora. En boca, revela una estructura satinada y bien definida, con un cuerpo que oscila entre medio y completo, mostrando capas de profundidad y concentración que evolucionan con precisión. Su carácter incisivo y vibrante culmina en un final largo y marcado por una mineralidad calcárea, dejando una huella persistente y refinada en cada sorbo.
Coche-Dury Meursault 1er Cru Caillerets 2017 es un vino blanco seco de categoría Premier Cru que encarna la excelencia de los grandes Chardonnay de Borgoña. Esta cuvée procede del mítico Domaine Coche-Dury, con sede en Meursault, una bodega de culto cuyos vinos blancos figuran entre los más codiciados del mundo. Aunque la casa también elabora pequeñas producciones de Pinot Noir, su reputación internacional se apoya en el secreto de unos Chardonnay de precisión, profundidad y extraordinaria capacidad de guarda.
El domaine fue fundado oficialmente en 1973, si bien la familia Coche ha estado ligada a la viticultura en Meursault durante varias generaciones. Con el paso del tiempo, la propiedad ha ampliado su patrimonio vitícola y hoy cuenta con parcelas en Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses, Monthélie, Volnay y en el prestigioso Corton Grand Cru.
En total, el viñedo del domaine supera ligeramente las nueve hectáreas, con cerca de la mitad situadas en Meursault. La elaboración se apoya en prácticas tradicionales y poco intervencionistas, con el objetivo de expresar con claridad el carácter del terruño. Los vinos blancos realizan largas crianzas en barrica, que pueden alcanzar hasta 22 meses, utilizando una proporción muy contenida de roble nuevo —salvo en las cuvées más estructuradas—, logrando equilibrio, complejidad y una textura inconfundible.
Este Meursault 1er Cru Caillerets 2017 es una referencia imprescindible para los amantes de los grandes blancos de Borgoña y una elección excepcional para quienes desean comprar vino online y descubrir el secreto de uno de los productores más legendarios de la región, sin concesiones en elegancia, pureza y profundidad.
Reseñas de la comunidad
4.7
Vivino