Este vino deslumbra con su radiante tonalidad dorado brillante, reflejando su carácter vibrante y refinado. En nariz, seduce con una delicada elegancia y una fina complejidad, desplegando aromas de flores blancas frescas y frutas blancas jugosas, que se entrelazan armoniosamente en su bouquet. En boca, su equilibrio impecable entre acidez y untuosidad resalta su estructura bien definida, ofreciendo una experiencia gustativa redonda y sofisticada. Su persistencia extraordinaria lo convierte en un acompañante ideal para la alta gastronomía, elevando con distinción cada plato con el que se maride.
Alain Graillot Crozes-Hermitage Blanc 2022 es un vino blanco seco elaborado a partir de Marsanne y Roussanne, amparado por la AOC Crozes-Hermitage, en el norte del Ródano, Francia. Este vino nace en el reconocido Domaine Alain Graillot, una bodega clave de la región fundada en 1985 por Alain Graillot. Tras lanzar su primera cosecha a partir de viñedos arrendados, el proyecto alcanzó rápidamente prestigio, permitiendo a Graillot adquirir sus propias parcelas pocos años después. Aunque Alain se retiró en 2008 y falleció en 2022, el secreto de su estilo sigue vivo gracias al trabajo de sus hijos, Antoine y Maxime, actuales responsables del domaine.
La propiedad abarca unas 22 hectáreas de viñedo, plantadas mayoritariamente con Syrah, y alrededor de 3 hectáreas dedicadas a las variedades blancas Marsanne y Roussanne. Las cepas se asientan sobre suelos aluviales de arena y grava, un terroir que aporta frescura, equilibrio y una expresión muy pura de la fruta.
El viñedo se trabaja con un enfoque sostenible y meticuloso durante todo el año, buscando rendimientos moderados y una uva de máxima calidad. La vendimia se realiza de forma manual y la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable o en barrica, según la parcela y la añada, respetando siempre la identidad del vino.
Servido entre 12 y 14 °C, este Crozes-Hermitage Blanc resulta ideal para acompañar platos de pescado, mariscos o como aperitivo en los meses más cálidos. Un blanco del Ródano elegante y expresivo, que guarda el secreto del legado de Alain Graillot y se convierte en una excelente elección para quienes desean comprar vino online y descubrir referencias clásicas con autenticidad, frescura y carácter.
Reseñas de la comunidad
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Vivino