Conde de Siruela Roble 2023

Este vino se distingue por su color rojo violeta, vibrante e intenso, con reflejos lilas y azulados visibles en el borde de la copa. En nariz, presenta un aroma limpio y franco, destacando intensas notas de fruta madura y vainilla persistente. En boca, es ligero, carnoso y aterciopelado, con una notable aportación glicérica que lo hace muy equilibrado. Su paso por boca es largo, suave y adornado con elegantes tonos de crianza.

Conde de Siruela Roble 2023 es un vino tinto 100% Tempranillo, elaborado por las prestigiosas bodegas Frutos Villar en la D.O. Ribera del Duero. La historia de esta bodega se remonta a 1920, mucho antes de la creación de las Denominaciones de Origen en España, cuando se estableció la primera bodega en Toro. Con un espíritu de renovación y progreso, en 1960 se fundó una segunda bodega en Cigales. En 1988, la familia Frutos Villar adquirió Bodegas Santa Eulalia, ubicada en la Ribera del Duero. Hoy en día, en Bodegas Frutos Villar, siguen produciendo vinos excepcionales en viñedos propios, incluso fuera de las Denominaciones de Origen.

El proceso de elaboración incluye un encubado tradicional en depósitos de acero inoxidable con 2-3 remontados diarios durante 10-15 días a una temperatura controlada de 25-27 °C. Posteriormente, el vino se descuba y se deja reposar antes de ser transferido a barricas. La crianza se realiza durante 4 meses en barricas de roble americano, seguida de un mínimo de 3 meses de crianza en botella antes de salir al mercado, descansando en jaulones metálicos en una nave subterránea donde la temperatura no supera los 16 °C.

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